Kookworkshop
Op zoek naar een leuke groepsactiviteit met je kookclub of met je collega's? Wat dacht je van de workshop Marokkaans koken. Uniek in Twente!
Maak kennis met de exotische, aromatische Marokkaanse keuken in al haar verscheidenheid. Onder begeleiding van Laila word je als deelnemer meegenomen in een unieke kookervaring. De combinatie van specifieke specerijen en kruiden die zo kenmerkend is voor de Noord Afrikaanse keuken zal al je zintuigen prikkelen. Je hoeft niet over kookkennis te beschikken. De recepten zijn volledig uitgeschreven en krijg je mee na afloop van de workshop.
In een sfeer van ontspanning gaan we gezellig samen koken terwijl je geniet van een drankje luisterend naar Arabische klanken op de achtergrond.
Gerechten
Kip tajine met olijven en citroenschijfjes, kalfstajine met pruimen en abrikozen, zalmschotel met diverse groenen., kipbastilla, seafoodbastilla, linzen schotel, Marokkaanse witte bonen in een pittige tomatensaus, harrira soep, falafel salade en couscous met 7-groenten.
Dit is een greep uit de gerechten. Voorafgaand aan de workshop wordt hieruit een keuze gemaakt. Elke maand worden er nieuwe recepten toegevoegd.
We beginnen de workshop met een heerlijk kopje Marokkaanse muntthee en een huisgemaakte lekkernij.
We sluiten af met een gezamenlijk diner en nemen de tijd om lekker na te borrelen en de kookervaringen uit te wisselen.
Heel graag tot de volgende workshop.
Salaam!
Laila
